Im 10. Türchen ist wieder ein leckeres Rezept für die Erwachsenen drin. Toni Reppe empfehlt den weihnachtlichen Bratapfellikör.
Zutaten:
1Liter Apfelsaft
300ml Weißwein
500ml Calvados
65ml Amaretto
100g weißer Zucker
100g brauner Zucker
65g Vanillezucker
2 Vanilleschoten
3 Zimtstangen
3 Sternenanis
5 Nelken
und ganz wichtig Glück und Magie der Weihnacht
Zubereitung:
1. Apfelsaft, Weißwein, Zucker, Vanillezucker, Zimt und Gewürze in einem Topf aufkochen
2. 5-10 Minuten köcheln lassen
3. Gewürze rausnehmen und abkühlen lassen
4. Calvados und Amaretto hinzugeben und umrühren
5. Anstoßen und schmecken lassen